Vin de noix
Couper 10 noix vertes en rondelles.
Les mettre dans 250 grammes d'alcool à 90°.
Ajouter 3 litres de bon vin rouge et 500 grammes de sucre.(facultatif, 1 gousse de vanille).
Laisser macérer jusqu'à fin décembre.
Filtrer et embouteiller.
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