Les recettes d\'autrefois

Placez le thym dans une casserole.

Versez l'eau bouillante, et recouvrez.

Laissez macérez 24 heures.

Passé ce temps, filtrez le jus au torchon, et le chauffer, sans le faire bouillir avec le sucre.

Mettez en bouteilles, et conserver en cave. ( le sirop de thym est un excellent reméde contre la toux ), à consommer sans modération.

Ceci-dit, et ce coup-ci, avec modération, testez le kir au thym!!!!!!!!!!!!!MAGIQUE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!