Les recettes d\'autrefois

$Les recettes d\'autrefois$

Semaine du 22 novembre au 28 novembre

	Entrée	Plat	Dessert
Lundi	Croquants de légumes oubliés	Osso-buco de lotte	Riz au lait à la rhubarbe et caramel au beurre salé
Mardi	Falafels avec dip au yaourt	Poulet au gingembre et au miel	Salade d'orange aux pommes, raisins et pistache
Mercredi	Salade de lentilles à la roquette	Tourte au jambon et aux poireaux	Fudges au chocolat blanc
Jeudi	Tarte tatin d'endives	Andouille de Guéméné poêlée et oignons confits à la grenadine	Vin chaud aux épices avec rondelles d'orange piquées de clous de girofle
Vendredi	Sucettes au Beaufort	Faux parmentier de queue de boeuf	Gâteaux au gingembre
Samedi	Soupe au potimarron et Morbier	Saumon fumé en robe des champs	Lassi à la mangue et menthe fraîche
Dimanche	Tiramisu à l'ail, mouillettes de pain grillé, aillées	Soufflé de pommes de terre au fromage	Mousse de marrons

19/11/2010

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