Les recettes d\'autrefois

Les recettes d\'autrefois

Semaine du 13 au 19 Décembre

  Entrée Plat Dessert
Lundi Salade tiède de lentilles aux épices et magret de canard Pavés de cabillaud aux amandes Crème au chocolat et à la meringue
Mardi Salade de chou rouge aux pommes Dinde à l'orange Gâteau de Noël au chocolat
Mercredi Macarons au foie gras Gratin de macaronis à l'emmental et au canard confit Biscuits au chocolat
Jeudi Huîtres pochées avec sauce à la crème Chapon au foie gras et aux châtaignes Duo rouge et blanc enneigé et groseilles givrées sur lit de crème vanille légère
Vendredi Bonbons dinde et foie gras Minestrone à la langouste Salade de fruits à l'anis étoilé
Samedi Bouchées de concombre au fromage frais et au saumon Rognons de veau, sauce moutarde Milkshake à la vanille et biscuits à la canelle
Dimanche Saint-Jacques, crème brûlée de corail et chantilly d'herbes Tajine de lotte aux citrons confits Gâteau aux fruits secs en forme de canne en sucre


05/12/2010
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