Les calissons "d'Aix"
INGREDIENTS 250 g de sucre glace 2 à 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 500 g de melon confit 50 g d' orange confite 1/2 blanc d'oeuf 150 g de sucre glace feuilles de pain azyme (ou de riz)
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